Αποτοξίνωση μετά τις διακοπές, αποτοξίνωση μετά απο ένα λιπαρό γεύμα, αποτοξίνωση κάθε φορά που νιώθεις πως το παράκανες… Πόσες φορές έχεις πιάσει τον εαυτό σου να ψάχνει τρόπους να αποτοξινωθεί; Και όχι άδικα… Ο ισχυρισμός αποτοξίνωση αποτελεί ένα απο τα πιο πολυσυζητημένα θέματα γύρω απο το κομμάτι της διατροφής.
Στην πραγματικότητα, ο όρος αποτοξίνωση είναι ένας απο τους πιο δημοφιλής μύθους που επικρατούν. Η σωστή διατροφή και γυμναστική είναι οι βασικές παράμετροι για να είναι κανείς υγιής. Πάμε ν΄ αναλύσουμε τα δεδομένα που υπάρχουν γύρω απο το θέμα.
H νοοτροπία της αποτοξίνωσης
Είτε πρόκειται για νερό με λεμόνι, είτε για διαφημίσεις με μοντέλα που φιγουράρουν δίπλα σ΄ένα σωρό λαχανικά, είναι δύσκολο να μη σ΄επηρεάσει η βιομηχανία της αποτοξίνωσης. Η ιδέα ότι μπορεί κάποιος να εξιλεωθεί απο τις «θερμιδικές αμαρτίες», είναι το τέλειο αντίδοτο για να συνεχίσει κανείς να καταναλώνει junk food και αλκοόλ χωρίς μέτρο.
Προτού όμως ξεσκονίσεις τον ξεχασμένο αποχυμωτή ή κάνεις τα πρώτα βήματα για την κλινική «άρδευση» του παχέος εντέρου, υπάρχει κάτι που θα πρέπει να γνωρίζεις:
Η αποτοξίνωση και γενικότερα η φιλοσοφία του ν΄ απομακρύνει κανείς απο το σώμα του βλαβερές ουσίες είναι ένας μύθος. Ένας μύθος που καλά κρατεί και ενισχύεται απο τη βιομηχανία των τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής.
H μοναδική υπόσταση του όρου αποτοξίνωση, αφορά την ιατρική περίθαλψη ατόμων με απειλητικούς για τη ζωή τους εθισμούς.
Τοξίνες
Εάν οι τοξίνες συσσωρεύονταν στο σώμα χωρίς τη δυνατότητα να απομακρυνθούν, πιθανότατα ο μέσος όρος ζωής θα ήταν πολύ μικρός ή θα χρειαζόμασταν άμεση ιατρική παρέμβαση.
Σ΄ένα υγιές σώμα, το συκώτι κυρίως, αλλά και τα νεφρά και το δέρμα, είναι τα φυσικά αποτοξινωτικά μας όργανα. Λειτουργούν καθ’όλη τη διάρκεια της ημέρας, φροντίζοντας ν’ απομακρύνουν ότι θεωρείται περιττό για τον οργανισμό μας. Είναι υπεύθυνα λοιπόν, για τη εύρυθμη λειτουργία του σώματός μας.
Εν κατακλείδι, δεν υπάρχει κανένας γνωστός τρόπος (πόσο μάλλον οι θεραπείες αποτοξίνωσης), που να βοηθά το ανθρώπινο σώμα να λειτουργήσει καλύτερα απ’ό,τι το ίδιο μπορεί, σε κατάσταση πλήρους υγείας και ευεξίας. Φρόντισε λοιπόν να έχετε έναν υγιή οργανισμό σε μόνιμη βάση.
Μεγάλο μέρος του μάρκετινγκ περιστρέφεται γύρω απο τις τοξίνες. Οι περισσότερες αναφορές, αφορούν χαρακτηρισμούς όπως: δηλητηριώδεις ουσιές που καταναλώνετε ή εισπένετε. Στην ουσία όμως δεν είναι σαφές σε τι αναφερόμαστε. Εαν ονομάζονταν και είχαν μετρήσιμο μέγεθος, θα μπορούσαμε να συγκρίνουμε τα αποτελέσματα πριν ή μετά τη θεραπεία ως μέσο της αποτελεσματικότητας τους.
Φυσική αποτοξίνωση του σώματος
Η καλύτερη ‘’αποτοξίνωση’’ είναι αυτή που πραγματοποιείται φυσικά απο εμάς τους ίδιους. Όταν φροντίζει κανείς να είναι τα φυσικά αποτοξινωτικά του όργανα σε καλή κατάσταση, δεν έχει να φοβάται τίποτα. Πώς θα το πετύχεις; Δες παρακάτω τα απαραίτητα βήματα:
- Μη ξεχνάς το νερό
Φρόντισε για την επαρκή ενυδάτωσή σου στη διάρκεια της ημέρας. Αυτό μπορεί να πραγματοποιηθεί μέσω του νερού αλλά και με την κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών.
- Επίλεξε εποχιακά προϊόντα
Τα προϊόντα εκτός εποχής συχνά περιέχουν φυτοφάρμακα και συντηρητικά προκειμένου ν΄ αποκτήσουν τα επιθυμητά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (οσμή, γεύση, υφή). Συχνά είναι τρόφιμα εισαγωγής που χρειάζονται κατάλληλη επεξεργασία, προκειμένου να μη φτάσουν παραγινωμένα στο τραπέζι μας.
- Μεσογειακή διατροφή
Μια καθημερινότητα με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης, κεφίρ και γιαούρτι, θα σε βοηθήσει να ενισχύσεις την καλή λειτουργία του εντέρου και ταυτόχρονα να πάρεις τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία).
- Φυσική δραστηριότητα
Ιδανική για κινητικότητα του εντέρου
- Βότανα
Πιες απλό τσάι ή τσάι matcha για μεγαλύτερη αντιοξείδωση. Χρησιμοποίησε σε τακτά χρονικά διαστήματα βάμμα απο γαϊδουράγκαθο, αγκινάρα ή τσουκνίδα.
Mindfood tip: Χρησιμοποιήστε τα παραπάνω πάντα σε συνεννόηση με το γιατρό ή το διαιτολόγο σας, καθώς δημιουργούν παρενέργεις σε συνδυασμό με ορισμένα φάρμακα.
- Πες όχι στο αλκοόλ και το κάπνισμα
Κόψε το κάπνισμα και μείωσε στο ελάχιστο το αλκοόλ που καταναλώνεις. Έτσι, έχεις ήδη κάνει το πρώτο βήμα ‘’φυσικής αποτοξίνωσης’’.
- Σταθερό βάρος
Μείωσε τη ζάχαρη και τα προϊόντα στα οποία είναι κρυμμένη, καθώς επίσης και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (τυριά με υψηλά λιπαρά, λιπαρό κρέας, τηγανιτά φαγητά). Έτσι, θα μπορέσεις να διατηρήσεις σταθερό το βάρος σου χωρίς να επιβαρύνεις τα ζωτικά σου όργανα, αναγκάζοντάς τα να δουλεύουν υπερωρίες.
Συμπερασματικά
Δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα στη βιβλιογραφία σχετικά με δίαιτες αποτοξίνωσης. Μη καταφεύγεις λοιπόν σε δίαιτες με πολύ χαμηλές θερμίδες ή σε δίαιτες που αποκλείουν ολόκληρες ομάδες τροφίμων. Το μόνο που καταφέρνεις, είναι να μειώνετε το βασικό μεταβολικό ρυθμό, ο οποίος μάχεται να εξοικονομήσει ενέργεια για να επιτελέσει όλες του τις λειτουργίες.
